「プチ･ポワ」とは、フランス語でグリーンピースのこと。 プチ･ポワ･フランセはフランスの定番の田舎料理です。

料理家・渋澤知枝さんのスマイルレシピ工場育ちのシャキシャキでおいしいフリルレタスを使って、 食卓を彩りましょう。番組で紹介した料理のレシピを大公開！